Le Mag

Recette du mois : les Mennhans
À Urbeis, les habitants sont surnommés « Mennhans », un nom hérité d’un plat traditionnel à base de pommes de terre, simple mais savoureux, qui illustre parfaitement la richesse du terroir et des traditions locales. Ce plat paysan, préparé avec des ingrédients modestes mais choisis avec soin, est un véritable symbole de convivialité et de partage autour de la table. La recette des Mennhans Cette recette vient de Marie-Jeanne, du bulletin communal de Fouchy : Faites revenir une grosse cuillère de farine …

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Thématiques
Tous au jardin #épisode 1
Ça y est, l’hiver se termine, les jours rallongent et le soleil se veut un peu plus chaud chaque jour.La saison des plantations peut être lancée et c’est plein de plaisir que cet article …

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Des racines et des elfes – rencontre avec Christophe Schneider, l’imagination au naturel !
La rédaction des articles pour le blog de l’office nous a déjà permis de rencontrer des personnes débordantes d’imagination. Aujourd’hui, c’est avec le plus grand plaisir que je suis allé à la rencontre de …

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Recette : les Gmiasschnacka ou les Fleischschnacka végétariens!
Aujourd’hui c’est le côté gourmand de l’équipe qui se réveille.Cette spécialité Alsacienne est connue du grand publique mais nous revisitons la recette des Fleischschnacka pour l’adapter au régime végétarien.  C’est donc la recette des …

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La station Mont Champ du Feu au fil des saisons
#1 – L’hiver Aujourd’hui c’est un article de saison que nous vous proposons car nous partons à la rencontre de Marie Mathilde Morel en charge de la communication pour la station de ski Mont …

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Randonnée : La Chaume des Veaux depuis le Col du Kreuzweg
La neige est là … Depuis maintenant quelques semaines mais le températures remontent et il est temps d’aller profiter encore un peu de ce manteau blanc.Nous vous emmenons aujourd’hui en direction du Col du …

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Interview avec Cindy, kinésiologue & créatrice d’OrphéeKinesio
Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? Je suis Cindy une thérapeute de 37 ans, maman de 3 enfants qui s’est donnée pour « mission » depuis 2012, d’accompagner et guider chaque personne qui en ressent le …

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Le Cocon
Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?Je m’appelle Elodie Risch, j’ai 33 ans et je suis maman de 3 enfants.Je suis originaire de Breitenbach, et c’est là que vous pourrez trouver mon “Cocon”. Comment …

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Rencontre – Karine Schirm – L’Oasis Bien-être By Karine
Depuis maintenant quelques mois, le bien-être semble s’installer dans notre vallée.Karine fait partie de ces professionnels qui veulent, en plus de trouver un sens dans leur travail, apporter un bien-être, physique, émotionnel et mental, …

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Décibulles : les dessous d’un festival
Un festival de musique, ce sont des artistes, une ambiance, des décors, des bénévoles mais c’est quand même et surtout de la musique ! L’occasion aujourd’hui de pénétrer dans les coulisses du festival Décibulles qui …

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