Le Mag

Tharcis Hubrecht : 70 ans d’histoire et de savoir-faire à Neuve-Église
Cette année a marqué un moment symbolique pour l’entreprise Tharcis Hubrecht : ses 70 ans d’existence. À cette occasion, l’entreprise a accepté de répondre à mes questions pour partager son histoire, ses valeurs et les moments forts qui ont marqué trois générations de passionnés. Un bel échange qui permet de mettre en lumière un savoir-faire familial profondément ancré à Neuve-Église. Qu’est-ce qui motivait Jean-Paul Hubrecht et son épouse Madeleine à créer leur entreprise à Neuve-Église ? À l’origine de …

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Thématiques
Un Bal Folk dans la Vallée de Villé
Envie de bouger, de rire et de partager un moment convivial ? Le Bal Folk revient dans la Vallée de Villé.Le vendredi 8 novembre à 20 h, la nouvelle salle polyvalente de Lalaye accueillera …

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Joseph Reithler : un poète entre trois langues 2/2
Après la Seconde Guerre Mondiale, Joseph Reithler à l’instar d’un grand nombre de poètes alsaciens choisit comme langue lyrique, à savoir sa langue d’écriture, l’allemand. Adrien Finck réunit cette poésie dans un article qu’il …

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Pleine Nature Équicoaching : quand les chevaux deviennent miroirs de nos émotions
On ne s’attend pas toujours à ce qu’un cheval nous révèle des choses sur nous-mêmes. Pourtant, c’est exactement ce que propose « Pleine Nature Équicoaching », fondée par Joëlle, coach en développement personnel et équicoach. J’ai …

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Le Büremarik de Dieffenbach-au-Val
À l’occasion de la 31ᵉ édition du Büremarik, qui se tiendra le dimanche 12 octobre 2025, j’ai rencontré M. Ernst, président de l’association Rund Um à Dieffenbach. Il est venu à l’Office pour partager …

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Recette du mois : les Mennhans
À Urbeis, les habitants sont surnommés « Mennhans », un nom hérité d’un plat traditionnel à base de pommes de terre, simple mais savoureux, qui illustre parfaitement la richesse du terroir et des traditions locales. Ce …

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Unis’Vers, le festival du lien vivant
Du 19 au 21 septembre 2025, Saint-Martin accueillera la première édition d’Unis’Vers, le festival du lien vivant. Créé par l’association Mycélium, ce rendez-vous propose d’aborder le bien-être à travers le corps, l’esprit et la …

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Les vendanges
Chaque année, la fin de l’été et le début de l’automne marquent un temps fort pour nos vignerons : celui des vendanges. Attendue avec impatience, cette période demande autant de préparation que de précision. …

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La tarte aux quetsches : un classique alsacien qui sent bon la fin d’été
La quetsche, reine des vergers à la fin de l’été, est une variété de prune reconnaissable à sa peau violette et sa chair orangée. Particulièrement présente en Alsace, Lorraine, Belgique, Luxembourg, Suisse et Allemagne, …

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The World Today 2025 : deux jours de musique et de fête à Saint-Martin
Les 22 et 23 août 2025, la Vallée de Villé accueillera la 7ᵉ édition du festival The World Today. Depuis deux semaines déjà, les bénévoles de l’association Elsass Vibes s’activent pour préparer le pré …

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