Le Mag

Cocktail à la fraise et au crémant d’Albé
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de fraises 50 cl de crémant bien frais d’un des vignerons d’Albé 2 cuillères à soupe de sucre Jus de citron jaune Préparation : Commencer par mixer la moitié des fraises avec le sucre et un peu de jus de citron, selon le goût. Répartir cette pulpe de fraises dans 4 grands verres (idéalement rafraîchis avec des glaçons à jeter ensuite). Couper le reste des fraises en quatre. Verser le crémant bien …

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Thématiques
Une nouvelle carte IGN pour la vallée de Villé
Une carte IGN pour l’ensemble de la Vallée Pour vous permettre de randonner léger dans la Vallée et ses alentours, nous avons fait éditer une carte IGN sur mesure via le site internet de …

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Le domaine Christian Barthel primé
La vallée de ville, une terre de talent ! Le domaine Christian Barthel à Albé vient d’obtenir une médaille d’Or pour son Pinot Noir Clos du Sonnenbach 2018 au concours « Elle à Table ».Le jury de …

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Les beignets de carnaval
Aujourd’hui nous voulions vous proposer une recette d’actualité… les beignets de carnaval ! Pour commencer, voyons la liste des ingrédients nécessaires à la préparation des beignets. Ingrédients : 250 grammes de farine 2 oeufs …

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Les Délices de Joséphine récompensé
« Les Délices de Joséphine » remporte le 1er prix de l’ordre des confituriers de France avec sa gelée de sureau ! Monique a créé les Délices de Joséphine au décès de sa maman adoptive, pour lui …

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Tarte à la rhubarbe de Christelle
Ingrédients : 1 kilo de rhubarbe2 œufs100g de sucre20 cl de crème1 sachet de sucre vanillé Laver les tiges puis les éplucher.Couper les tiges en bâtonnets de 2 cm de long après avoir fendu les tiges …

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Une journée à Sensoried avec Audrey et sa famille
Des sensations très agréables même pour les pieds sensibles J’ai eu le plaisir de faire l’ouverture de Sensoried mercredi  1er mai sous un magnifique ciel bleu…  Un avant goût d’été ! Sensoried, c’est un sentier …

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Restaurant éphémère à la distillerie Massenez
Vous l’aurez compris, la soirée du vendredi 12 avril (19h), est à ne pas manquer. Et pour cause, c’est un rendez-vous inédit qui vous est proposé par l’Office de Tourisme, en partenariat avec la …

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Recette simple et facile par notre ambassadrice Agnès
Pour 2 moules en terre :  6 œufs 250 gr de sucre 200gr de farine  Battre les blancs en neige (sans oublier d’ajouter un petit peu de sel avant de les battre) Dans un saladier et avec …

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La route des eaux de vie : 3 distilleries, 3 signatures
Nos bouilleurs de cru, véritables passionnés de ce savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, ont fait la réputation de notre belle vallée de Villé. Nous vous proposons de partir à leur découverte ou …

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